Charcutier-salaisonnier dans le Cantal depuis 1908

TRANCHES DE JAMBON SEC

4 €

le paquet de 4 tranches soit 150g (poids minimum garanti)

Les jambons sont frottés à la main puis salés au sel sec. Ils sont ensuite affinés dans des séchoirs en bois pendant au minimum 6 mois.

Catégories : Jambon, Le Cayrolais.

Paquet de 4 tranches de jambon sec

Ils sont ensuite désossés puis tranchés, et enfin conditionnés sous vide par paquet de 4 tranches.

Ingrédients : Jambon de porc d’origine française, sel, salpêtre, dextrose, sucre, épices.

Poids : environ 150 g

Prix au kg : 23.50€/kg